フルーツの感動発見
第二弾
第一弾は、食物繊維たっぷりの『いちじく』。
20数年間ほとんど食べたこともなければ、心底美味しいと感じたこともない。
紀の川・粉河の地に来て、初めてその美味しさを知ったんです！！
採りたての熟れ熟れいちじくなんて正に絶品感動でした
そして、感動の第二弾!!
それがこの『太秋（たいしゅう）』。
左：太秋（緑のこの状態の時が食味ベストな時期!!）
右：刀根柿（大きい太秋と比べると1/2位のときも!!）
これまでの柿のイメージを覆す梨のような食感の
『フレッシュ』な柿なんです!!
普通の柿と食べ比べてみると、違いは明らか！
この爽やかな甘味は柿とは思えませんよ。
『ごはんの代わりに食べたいくらい』
『去年初めて知って、ファンになり今年もこの時期を待っていました』
などという、お声もお客様から頂いています。
太秋を知る前は、そんなに?!と疑問に思っていたことも今は納得！！
すでに太秋の虜になってしまいました