このような本を見つけました。

和歌山・粉河 観音山のレモン&みかん畑より

この済陽先生によると、

『はちみつとレモンを日常的に摂取すると良い』とのこと。

お客様のお話の中で、

『体・病気のために、減農薬の国産レモンを探していた』

というお話が出てきたことも何度か。。。

観音山のレモンやはちみつで美味しさだけでなく、

体まで喜んで頂けるお手伝いが少しでも出来たら

それ以上のことはありませんキラキラ

食品の機能性に関しては、まだまだ未知の部分もあるでしょうが

一つの手がかりとして、色々と勉強にもなりました。